Ingredientes: pepino, aguacate, tomate, hojas verdes, aceite de oliva y limón.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes y aliñar al gusto. Esta ensalada es fresca, ligera y aporta vitaminas, minerales y grasas saludables. Ideal para almuerzos ligeros que mantienen la energía durante toda la tarde.Cortar zanahorias en tiras y acompañar con hummus casero. Este snack aporta fibra, proteínas vegetales y minerales, manteniendo sensación de saciedad y energía. Ideal para picar entre comidas sin recurrir a opciones procesadas.
Preparar caldo con cebolla, apio y zanahoria, añadir quinoa y especias suaves. Cocinar hasta que la quinoa esté lista. Esta sopa es nutritiva, saciante y fácil de digerir, perfecta para cenas ligeras y nutritivas.
Ensalada refrescante de pepino y aguacate
